MICHUIM
O Michuim é a maior confraternização social da Coocam. Nasceu no mesmo ano de fundação da cooperativa – em 1993, onde os convidados têm oportunidades de manter contato com profissionais ou representantes de diversas áreas. Exclusivo para homens – o Michuim da Coocam acontece anualmente no último sábado do mês de novembro na Fazenda São João em Campos Novos.
Mantendo as mesmas características do início, a festa acontece em meio à natureza – um espaço preservado com muito carinho pela família Di Domenico. Os convites são direcionados aos produtores rurais, parceiros, fornecedores, clientes da Coocam, autoridades públicas e privadas, associados e amigos da cooperativa. Um encontro que valoriza as boas relações, o ser humano e as instituições parceiras.
Prato Principal
O Michuim, prato principal, é um carneiro recheado, que tem sua especificidade desde o momento do abate até o preparo, com um tempero especial que agrada a todos. O prato de origem marroquina, aperfeiçoado pelos franceses foi adaptado para as condições locais. Para a preparação do evento, mais de 100 colaboradores voluntários, estão envolvidos em todas as fases da organização.
Conheça
nossa maior
confraternização
Assista o vídeo do Michuim.
